廣西欽州某柑普茶合作社日加工1750斤柑普茶烘干
項(xiàng)目概況
項(xiàng)目位于廣西欽州市某柑普茶合作社，該社主要產(chǎn)品為柑普茶、陳皮果，客戶原有設(shè)備為13.5KW的茶葉洪培機(jī)5臺(tái)，總功率為67.5KW，投資約5萬元，每臺(tái)每批烘干350斤鮮果，溫度80℃，12小時(shí)干，每天每臺(tái)機(jī)產(chǎn)量350斤，日加工量共1750斤鮮果，用電量13.5*5*12=810元（1元/度）。產(chǎn)量低、能耗高，如果要增加產(chǎn)量，還面臨變壓器增容的費(fèi)用。后來因電力問題，生產(chǎn)量跟不上，2016改為空氣能烘干。安裝了2套空氣能熱泵烘干房，每套烘房尺寸5.5*2.5*2.6m，每個(gè)采用3臺(tái)3P整體式烘干除濕機(jī)。
工藝簡(jiǎn)介
柑普茶的烘干需要經(jīng)過殺青、升溫、中溫、高溫的過程，烘干時(shí)間約為15小時(shí)。由于新鮮的陳皮果挖去果肉后，含水量不高，在果皮內(nèi)放置茶葉后，客戶使用蒸汽機(jī)殺青后，使得茶葉吸收了部分水蒸氣，因此含水量增高。
| 烘干階段 | 時(shí)間 | 溫度 | 工藝要求 | |
| 階段 | 4小時(shí) | 55℃ | 慢慢升溫 | |
| *階段 | 5-10小時(shí) | 70℃ | 升溫排濕 | |
| 第三階段 | 11-15小時(shí) | 75℃ | 高溫蒸發(fā)水分，及時(shí)排濕 | |
運(yùn)行情況
目前運(yùn)行狀況良好，每次每個(gè)烘干房烘干量為1600斤，15小時(shí)干，2套烘干房烘干量3200斤，總功率為20KW，用電量20KW*15=300元（1元/度）。客戶單獨(dú)安裝電度表檢測(cè)，發(fā)現(xiàn)每天烘干量多出一倍，但電費(fèi)卻省了500元，客戶說安裝一個(gè)月就有賺了，他只不過用了增容變壓器的錢來裝了熱泵烘干設(shè)備，沒想到每個(gè)月提高了一倍的產(chǎn)量，還多賺了15000元的電費(fèi)。現(xiàn)在是使用的*個(gè)年頭，客戶相當(dāng)滿意。
